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酒屋そだち


酒蔵を訪ねて
いいお酒、本当に旨い酒を探して30年が過ぎました。
いい蔵元さん、いいお客さん、そしていいお酒と知り合って早30年がすぎました。
ホンマしあわせな男デス!!
酒蔵を訪ねて・・凱陣 酒蔵を訪ねて・・風の森 酒蔵を訪ねて・・梵


酒蔵を訪ねて「梵」
 

創業万延元年、それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒造を始めました。
現在十一代目を数える老舗です。銘柄「梵」はサンスクリット語で“けがれなき清浄”“心理をつく”と訳され、そしてボ−ンで未来への“誕生”“創造”を表しています。
国内では各清酒鑑評会で通算数十回金賞受賞をしています。海外でもカンヌ国際映画祭で日本酒として初めて晩餐酒として使われるなど「梵」は国際コンク−ルでの数々に受賞酒として、そして世界各国での公式行事晩餐酒として日本の文化を世界に発信し続けています。

 

梵ギャラリー
昭和46年日本初の市販熟成ラベル
「梵」ギャラリ−
昭和46年日本で最初の市販熟成ラベル


住所
福井県鯖江市吉江町1号11番地
原材料
山田錦・五百万石米
酒造りのこだわり
・伝統的な手造り
・地下約180メ−トルの深さの井戸から汲み上げた日の川の伏流水
・すべて蔵内の自社酵母のみ使用
・全ての酒が熟成酒として出荷
・商品の酒質によって出荷に際しても急激な温度変化をさけるため商品ごとに予冷庫で梱包され夕方配送・翌朝着を完全実施して「本物 のうまさ」にこだわっています。



 ■こだわりの蔵元の紹介です。是非ご覧ください。
凱陣 秋鹿酒造有限会社 神亀酒造有限会社
奥播磨下村酒造所 風の森 黒龍
   


(有)福島商店
〒7600-0066香川県高松市福岡町3-12-13
TEL:087-851-3535  FAX:087-851-3773